Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Stukje gember, 1 teen knoflook, 4 el sojasaus, 2 el sherry, 1 el chilisaus, 1 tl honing, 1/2 tl chinees vijfkruidenpoeder, 500 gr biefstuk in reepjes, 1 tl sesam, 250 gr (eier)mie, 250 gr peultjes, peper zout , lente uitje.
Voorbereiding:
Gember, sojasaus, sherry,chilisaus, honing,knoflook en 5kruidenpoeder in een kom doorelkaar. Biefreepjes er door scheppen.
Bereidingswijze:
Water opzetten voor mie. bereiden volgens verpakking.
in wok olie verhitten, peultjes roerbakken, vlees en marinade er bij tot alles gaar is.
|
|